ДесертыДесерты

Мятный чизкейк с ягодами

Name: Мятный чизкейк с ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Сливки (33%) — 200 г; Сахар — 100 г; Мята — 20 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Клубника — 150 г; Малина — 150 г; Сахарозаменитель — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1892 ккал

1892ккал

80белки, г

87жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В блендере смешайте 400 г Творога (обычного) и 200 г Сливок (33%) до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г сахара и 20 г Мяты, продолжайте взбивать до полного растворения сахара.
Шаг 3
Растворите 10 г Желатина в 50 мл теплой воды и добавьте в смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Перелейте массу в форму и поставьте в холодильник на 4 часа для застывания.
Шаг 5
Перед подачей украсьте чизкейк 150 г Клубники и 150 г Малины, посыпьте 50 г сахара-заменителя.