Мусс из цветной капусты с желатином и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите отваренную цветную капусту с 3 зубчиками чеснока до получения однородной массы с помощью миксера.

3. 

   Шаг 3

   Растворите 10 г желатина в 50 мл теплой воды и добавьте в цветную массу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, перемешайте до однородности.

5. 

   Шаг 5

   Переложите массу в форму и оставьте в холодильнике на 30 минут до застывания.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пшено с цветной капустой и индейкой40 мин1439 ккал Рисовая лапша с цветной капустой и сыром Фета30 мин1209 ккал Суп-пюре из цветной капусты с растительным молоком40 мин751 ккал Суп-пюре из цветной капусты с колбасой40 мин858 ккал Запеканка с фаршем и цветной капустой60 мин2006 ккал Белые грибы с запеченной цветной капустой50 мин475 ккал