ДесертыДесерты

Морковные пирожки с начинкой

Name: Морковные пирожки с начинкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 400 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 30 г; Соль — 5 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1625 ккал

1625ккал

44белки, г

55жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь400 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сахар30 г
Соль5 г
Разрыхлитель5 г

Пошаговый рецепт

Начинка из моркови

Шаг 1
Натрите 400 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Обжарьте натертую морковь на сковороде с 20 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 30 г сахара и перемешайте, готовьте еще 5 минут.

Морковные пирожки с начинкой

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 5 г соли и 5 г разрыхлителя.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 4
На каждый квадрат положите 1 столовую ложку Начинка из моркови и закройте пирожок.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и сладковатым вкусом моркови.