Эстетика и свиданияГорячие блюда
Морковные биточки с картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 827 ккал
827ккал
14белки, г
43жиры, г
95углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Морковь300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной консистенции.
Морковные биточки с картофельным пюре
-
Шаг 1
Натрите 300 г моркови и 100 г репчатого лука на крупной терке.
-
Шаг 2
Обжарьте натертую морковь и лук на растительном масле до золотистого цвета, около 10 минут.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и перемешайте.
-
Шаг 4
Сформируйте из овощной массы биточки и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 5
Подавайте горячие биточки с Картофельное пюре.
