Быстро и простоГорячие блюда

Минтай с картофельными дольками и соусом тартар

Name: Минтай с картофельными дольками и соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Минтай — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 50 г; Майонез — 50 г; Огурцы маринованные — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1130 ккал

1130ккал

58белки, г

68жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Картофель400 г
Лук репчатый50 г
Майонез50 г
Огурцы маринованные30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Нарежьте 30 г огурцов маринованных мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 50 г майонеза, 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко, и 30 г нарезанных огурцов.

Минтай с картофельными дольками и соусом тартар

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля дольками.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и выложите картофель на противень, сбрызнув 30 мл растительного масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте картофель в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Обжарьте 300 г минтая на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте минтай с картофельными дольками и добавьте сверху Соус тартар.