Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Мини-закуски с языком говяжьим и жареным баклажаном
- 60 мин
- 1 порция
- 756 ккал
756ккал
44белки, г
57жиры, г
11углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий300 г
- Баклажаны200 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Зеленый лук10 г
Пошаговый рецепт
Приготовление языка
-
Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов до мягкости.
-
Шаг 2
Очистите язык от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.
Жареный баклажан
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажана кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажан на 20 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив 5 г чеснока, нарезанного мелко.
Мини-закуски с языком говяжьим и жареным баклажаном
-
Шаг 1
Приготовьте Приготовление языка и Жареный баклажан.
-
Шаг 2
На поджаренные ломтики баклажана выложите тонкие ломтики Язык говяжий.
-
Шаг 3
Посыпьте закуски нарезанным зеленым луком и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
