Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с вареной колбасой и капустой

Name: Мини-закуски с вареной колбасой и капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса вареная — 150 г; Капуста белокочанная — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 30 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
623 ккал

623ккал

21белки, г

53жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса вареная150 г
Капуста белокочанная100 г
Лук репчатый50 г
Морковь30 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г колбасы вареной кубиками.
Шаг 2
Нашинкуйте 100 г капусты белокочанной и 50 г репчатого лука.
Шаг 3
Натрите 30 г моркови на терке.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте капусту и морковь, обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Добавьте нарезанную колбасу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими мини-закусками, оформляя по желанию зеленью.