Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с томатной пастой и кукурузой

Name: Мини-закуски с томатной пастой и кукурузой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Томатная паста — 100 г; Кукуруза консерв. — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 200 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
878 ккал

878ккал

28белки, г

23жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Томатная паста100 г
Кукуруза консерв.150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий200 г

Пошаговый рецепт

Начинка для закусок

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук, чеснок и перец, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г консервированной кукурузы и 100 г томатной пасты, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Мини-закуски с томатной пастой и кукурузой

Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Начинка для закусок.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тонкого лаваша на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат лаваша выложите 1-2 столовые ложки начинки и заверните в рулет.
Шаг 4
Обжарьте рулеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячими, нарезанными на кусочки.