Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с шпинатом и цветной капустой

Name: Мини-закуски с шпинатом и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шпинат — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
777 ккал

777ккал

60белки, г

52жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат150 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината к луку и чесноку, готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
Смешайте в миске цветную капусту, шпинат, 2 яйца, 100 г натертого твердого сыра, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Сформируйте небольшие закуски и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и мягкой начинкой.