Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с кокосовым соусом и овощами

Name: Мини-закуски с кокосовым соусом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Кокосовое молоко — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
447 ккал

447ккал

7белки, г

33жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Кокосовое молоко100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Кокосовый соус

Шаг 1
Нагрейте 100 мл кокосового молока на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Мини-закуски с кокосовым соусом и овощами

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков и 150 г болгарского перца кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие овощи, добавив сверху Кокосовый соус.