Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с капустой и кедровыми орехами

Name: Мини-закуски с капустой и кедровыми орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Кедровые орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
762 ккал

762ккал

16белки, г

65жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Кедровые орехи50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к овощам 300 г капусты и обжаривайте до мягкости, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 50 г кедровых орехов и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими мини-закусками, сформировав небольшие порции из обжаренной смеси.