Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с Дорадо и перцем чили

Name: Мини-закуски с Дорадо и перцем чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Острый перец — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
783 ккал

783ккал

77белки, г

19жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Острый перец20 г
Оливковое масло15 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г
Помидоры черри100 г
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г Дорадо на небольшие кусочки.
Шаг 2
Мелко нарежьте 20 г Острого перца и 50 г Лука репчатого.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте кусочки Дорадо до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные Острый перец, Лук репчатый и 2 зубчика Чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Приправьте солью, черным перцем и добавьте 1 шт. Лавровый лист. Тушите 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив 100 г Помидоров черри, разрезанных пополам.