Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Мини-закуски с баклажанами и куркумой
- 30 мин
- 1 порция
- 357 ккал
357ккал
4белки, г
31жиры, г
16углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Куркума5 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.
-
Шаг 2
Смешайте 5 г куркумы, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных), 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в миске.
-
Шаг 3
Обмажьте баклажаны полученной смесью и оставьте на 10 минут.
-
Шаг 4
Обжарьте баклажаны на разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
