Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски из цельнозернового теста с куриным филе и брокколи

Name: Мини-закуски из цельнозернового теста с куриным филе и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука цельнозерновая — 300 г; Куриное филе — 200 г; Брокколи — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1483 ккал

1483ккал

86белки, г

41жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука цельнозерновая300 г
Куриное филе200 г
Брокколи150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Цельнозерновое тесто

Шаг 1
Смешайте 300 г цельнозерновой муки, 150 мл воды и 1 ч.л. соли до однородного состояния.
Шаг 2
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 20 минут.

Мини-закуски из цельнозернового теста с куриным филе и брокколи

Шаг 1
Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 200 г куриного филе с 2 зубчиками чеснока на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте куриное филе и брокколи, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, положите начинку из курицы и брокколи на каждую.
Шаг 5
Сложите кружки пополам и прижмите края, чтобы сформировать мини-закуски.
Шаг 6
Выпекайте закуски в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.