Мини-закуска с персиками и жареными баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив 1 зубчик чеснока, измельченного.

3. 

   Шаг 3

   Слейте сироп с 150 г консервированных персиков и нарежьте их дольками.

4. 

   Шаг 4

   На тарелке выложите обжаренные баклажаны, сверху разместите дольки Персики консерв., посыпьте свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с маскарпоне и печеным баклажаном30 мин1119 ккал Перепелиные яйца с запечёнными баклажанами и помидорами50 мин2398 ккал Пирог с запеченным баклажаном и помидорами на растительном молоке60 мин1171 ккал Теплый салат с баклажанами и помидорами30 мин385 ккал Теплый салат с угрем, баклажанами и помидорами40 мин995 ккал Угорь с запечёнными баклажанами60 мин1381 ккал