Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-тарталетки с беконом и шпинатом

Name: Мини-тарталетки с беконом и шпинатом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Бекон — 150 г; Шпинат — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2200 ккал

2200ккал

78белки, г

165жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Шпинат100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината к бекону и готовьте до его увядания.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, 50 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Слоеное тесто раскатайте и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Выложите смесь бекона и шпината на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.