ДесертыДесерты

Миндальные кексы с лимоном

Name: Миндальные кексы с лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Миндаль — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Лимон — 1 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2363 ккал

2363ккал

65белки, г

151жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Миндаль150 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар100 г
Мука пшеничная100 г
Сливочное масло50 г
Лимон1 шт.
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и сок одного лимона, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 150 г миндаля (мелко измельченного), 100 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Соедините обе смеси и аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте кексам остыть перед подачей.