Мидии в томатном соусе с красным вином и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 4 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 150 мл красного вина, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 500 г мидий в соус, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут до раскрытия раковин.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью, если есть.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из морепродуктов с Бородинским хлебом60 мин809 ккал Теплый салат с морепродуктами и каперсами30 мин554 ккал Треска с чёрной смородиной и черри30 мин564 ккал Говядина с луком и мускатным орехом в томатном соусе60 мин1359 ккал Креветки с цукини в карри30 мин839 ккал Тортилья с говядиной, перцем и сальсой из помидоров черри40 мин2111 ккал