Мидии в соусе чили с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г мидий, удалив ракушки и грязь.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 5 зубчиков чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 1 острый перец мелкими кусочками.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный чеснок и острый перец, обжаривайте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 50 г томатной пасты, тщательно перемешайте и готовьте 2 минуты.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте очищенные мидии, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Том ям с морепродуктами40 мин745 ккал Грейпфрут в медовом соусе с острым перцем и вешенками30 мин353 ккал Запеченные мидии с кориандром и лимоном30 мин724 ккал Запеченные шампиньоны с чили и сыром Фета30 мин709 ккал Запеченная утка с чили и картофелем120 мин1456 ккал Запечённые мидии с соусом Шрирача и сыром30 мин902 ккал