Мидии в сливочном крем-супе с брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г мидий и 200 г брокколи, залейте 150 мл сливок и варите на среднем огне 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем используйте миксер, чтобы сделать суп однородным.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из брокколи с маслинами и куриным бедром40 мин756 ккал Суп с брокколи и куриным филе40 мин482 ккал Горячий суп из крабовых палочек с брокколи и чесноком30 мин290 ккал Овощной пирог с брокколи и тимьяном60 мин1553 ккал Чечевичный боул с куриной грудкой и брокколи40 мин857 ккал Суп с тушенкой и картофелем60 мин732 ккал