Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мидии с вялеными томатами и орехами

Name: Мидии с вялеными томатами и орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мидии — 500 г; Вяленые томаты — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1247 ккал

1247ккал

80белки, г

76жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Вяленые томаты100 г
Грецкие орехи50 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г мидий, удалив раковины и грязь.
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите 50 г грецких орехов.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 3 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте мидии, вяленые томаты и грецкие орехи, готовьте на среднем огне до открытия мидий.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте нарезанную петрушку.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.