Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжьи медальоны с соусом из вяленых томатов и прованских трав

Name: Говяжьи медальоны с соусом из вяленых томатов и прованских трав
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Вяленые томаты — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1292 ккал

1292ккал

90белки, г

83жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Вяленые томаты100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из вяленых томатов

Шаг 1
Возьмите 100 г вяленых томатов и 2 зубчика чеснока, нарежьте мелко.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и 5 г прованских трав, тщательно перемешайте.

Говяжьи медальоны с соусом из вяленых томатов и прованских трав

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины на медальоны толщиной 2 см.
Шаг 2
Обжарьте медальоны на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте горячие медальоны, добавив сверху Соус из вяленых томатов.