Мидии с картофельными чипсами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г мидий, удалите раковины и промойте под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте мидии на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5-7 минут до раскрытия раковин.

5. 

   Шаг 5

   На другой сковороде обжарьте картофельные кружочки до золотистой корочки и хрустящей текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие мидии, выложив их на тарелку рядом с картофельными чипсами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гарнир из картофеля с шрирачой40 мин589 ккал Мини-закуски с мидиями и лимонным соком30 мин537 ккал Снеки с мидиями и томатами в соку30 мин455 ккал Тарталетки с куриным бедром и печеным картофелем60 мин1606 ккал Крем-суп из картофеля с кешью и пряностями40 мин1484 ккал Тимьянная утка с яблоками и картофелем90 мин1140 ккал