Уютный вечерГорячие блюда

Рыбные котлеты с апельсинами и морковным салатом

Name: Рыбные котлеты с апельсинами и морковным салатом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Морковь — 150 г; Апельсин — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
881 ккал

881ккал

55белки, г

61жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Морковь150 г
Апельсин1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Морковный салат

Шаг 1
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Добавьте сок половины апельсина и немного соли, перемешайте.

Рыбные котлеты с апельсинами и морковным салатом

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Смешайте обжаренный лук, 300 г фарша говяжьего, 1 зубчик чеснока (пропущенный через пресс), соль и черный перец.
Шаг 3
Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие котлеты с Морковный салат и дольками апельсина.