Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Макароны с фаршем свиным и кабачками в тесте
- 60 мин
- 1 порция
- 3352 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Макароны300 г
- Фарш свиной250 г
- Кабачки150 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Тесто
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 2 яйца и щепотку соли в глубокой миске.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте отдыхать на 30 минут.
Начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 250 г свиного фарша и обжаривайте до готовности, приправив солью и перцем по вкусу.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г кабачков кубиками и добавьте к фаршу, готовьте еще 5 минут.
Макароны с фаршем свиным и кабачками в тесте
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
-
Шаг 4
На каждый квадрат теста положите начинку и заверните, формируя конвертики.
-
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
