Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лук-порей, запечённый в слоёном тесте с грибами

Name: Лук-порей, запечённый в слоёном тесте с грибами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Лук-порей — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Слоеное тесто — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2059 ккал

2059ккал

35белки, г

132жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей300 г
Шампиньоны200 г
Слоеное тесто400 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г лука-порея и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук-порей и шампиньоны до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите начинку из лука-порея и грибов по центру.
Шаг 6
Заверните тесто вокруг начинки, формируя пакетик, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порции.