Эстетика и свиданияЗавтраки

Лимонные яйца Бенедикт

Name: Лимонные яйца Бенедикт
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Бекон — 100 г; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 2 ломтика

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1471 ккал

1471ккал

66белки, г

127жиры, г

6углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Бекон100 г
Лимон1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной2 ломтика

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на медленном огне.
Шаг 2
Добавьте сок одного лимона и щепотку соли, тщательно перемешайте.

Лимонные яйца Бенедикт

Шаг 1
Обжарьте 100 г бекона на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Отварите 4 яйца в кипящей воде в течение 3-4 минут до состояния пашот.
Шаг 3
Поджарьте 2 ломтика ржаного хлеба на гриле до золотистой корочки.
Шаг 4
Соберите блюдо: на хлеб положите хрустящий бекон, затем яйцо пашот и полейте сверху Лимонный соус.