Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Лимонные тарталетки с кремом из рикотты
- 60 мин
- 1 порция
- 2240 ккал
2240ккал
51белки, г
133жиры, г
208углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто250 г
- Лимон2 шт.
- Рикотта200 г
- Сахар100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливочное масло50 г
Пошаговый рецепт
Лимонный крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 2 лимонов и добавьте 100 г сахара, перемешайте.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Нагрейте смесь на плите до загустения, добавьте 50 г сливочного масла и перемешайте до полного растворения.
Лимонные тарталетки с кремом из рикотты
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в формы для тарталеток.
-
Шаг 2
Выпекайте тарталетки в духовке при температуре 180°C до золотистого цвета, около 15 минут.
-
Шаг 3
Приготовьте Лимонный крем и дайте ему остыть.
-
Шаг 4
Наполните тарталетки Лимонным кремом и украсьте сверху взбитой рикоттой.
