Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лимонно-имбирный соус к рыбе с овощным гарниром

Name: Лимонно-имбирный соус к рыбе с овощным гарниром
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Имбирь — 20 г; Лимон — 1 шт.; Брокколи — 150 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1025 ккал

1025ккал

67белки, г

70жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Имбирь20 г
Лимон1 шт.
Брокколи150 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонно-имбирный соус

Шаг 1
Натрите 20 г имбиря на терке и выжмите сок из 1 лимона.
Шаг 2
Смешайте натертый имбирь и лимонный сок с 30 мл оливкового масла и 1 зубчиком измельченного чеснока.

Лимонно-имбирный соус к рыбе с овощным гарниром

Шаг 1
Приготовьте Лимонно-имбирный соус и отложите его в сторону.
Шаг 2
Обжарьте 300 г семги на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 150 г брокколи и 100 г моркови до мягкости, затем посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Подавайте семгу, полив сверху Лимонно-имбирный соус, рядом разместите отваренные овощи.