ДесертыДесерты

Лаймовый тарт с кокосовой стружкой

Name: Лаймовый тарт с кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 80 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кокосовая стружка — 50 г; Лайм — 2 шт.; Сливки (33%) — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2885 ккал

2885ккал

58белки, г

189жиры, г

240углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лаймовая начинка

Шаг 1
Выжмите сок из 2 лаймов и добавьте его в миску.
Шаг 2
Добавьте 80 г сахара и 2 яйца, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Влейте 150 мл сливок и снова перемешайте до однородной массы.

Лаймовый тарт с кокосовой стружкой

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте 80 г сахара и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Выпекайте корж в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Приготовьте начинку, используя Лаймовая начинка.
Шаг 5
Вылейте начинку на корж и выпекайте еще 15 минут.
Шаг 6
Посыпьте тарт 50 г кокосовой стружкой и дайте остыть перед подачей.