Лаймовый мусс с мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 10 г желатина в 50 мл минеральной воды на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Выжмите сок из 3 лаймов и добавьте 100 г сахара, перемешайте до полного растворения.

3. 

   Шаг 3

   Нагрейте желатин на медленном огне до полного растворения, затем добавьте к лаймовой смеси.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 200 мл сливок до образования мягких пиков.

5. 

   Шаг 5

   Аккуратно соедините взбитые сливки с лаймовой смесью, добавляя мелко нарезанные листья мяты.

6. 

   Шаг 6

   Разлейте мусс по порционным стаканам и охладите в холодильнике на 2 часа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мусс с айсбергом и лаймом30 мин950 ккал Творожный мусс с лаймом30 мин949 ккал Творожный мусс с малиной и мятой30 мин1127 ккал Брусничное желе с мятой30 мин542 ккал Лаймовый зефир с ягодами60 мин1930 ккал Лаймовые пироги с ягодами60 мин3578 ккал