Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с дельфинием Дорадо и авокадо

Name: Канапе с дельфинием Дорадо и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Авокадо — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
946 ккал

946ккал

72белки, г

47жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Авокадо150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Маринованный лук

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими кольцами.
Шаг 2
Замаринуйте лук в 10 мл оливкового масла, добавив щепотку соли и черного перца, оставьте на 10 минут.

Канапе с дельфинием Дорадо и авокадо

Шаг 1
Обжарьте 300 г филе дельфиния Дорадо на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 2
Нарежьте 150 г авокадо тонкими ломтиками.
Шаг 3
На тонкий лаваш выложите ломтики авокадо, сверху положите обжаренное филе Дорадо и маринованный лук Маринованный лук.
Шаг 4
Подавайте канапе сразу же, украсив свежей зеленью по желанию.