Уютный вечерГорячие блюда

Лаваш с куриными желудками и соусом из йогурта

Name: Лаваш с куриными желудками и соусом из йогурта
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Лаваш тонкий — 2 шт.; Йогурт классический — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1206 ккал

1206ккал

77белки, г

45жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Лаваш тонкий2 шт.
Йогурт классический150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из йогурта

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте.

Лаваш с куриными желудками и соусом из йогурта

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Пока желудки готовятся, приготовьте Соус из йогурта.
Шаг 5
На каждый лаваш положите обжаренные куриные желудки и полейте сверху Соусом из йогурта.
Шаг 6
Сверните лаваш и подавайте горячим.