Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Кускусный пирог с курицей и овощами

Name: Кускусный пирог с курицей и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кускус — 200 г; Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Петрушка — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1480 ккал

1480ккал

101белки, г

38жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Петрушкапо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.

Кускусный пирог с курицей и овощами

Шаг 1
Отварите 200 г кускуса в 400 мл воды, добавив щепотку соли, и дайте настояться 10 минут.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте готовый кускус, обжаренное куриное филе и Овощная начинка.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.