Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из говядины и сыра с овощами

Name: Горячий суп из говядины и сыра с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1145 ккал

1145ккал

88белки, г

66жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
В кастрюле на плите обжарьте говядину до золотистой корочки на растительном масле.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте.
Шаг 7
Залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 30 минут.
Шаг 8
Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 9
Натерите 100 г твердого сыра и добавьте в суп, перемешайте до расплавления сыра.