Быстро и простоСупы

Куриный суп с картофелем и стручковой фасолью

Name: Куриный суп с картофелем и стручковой фасолью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Стручковая фасоль — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
604 ккал

604ккал

81белки, г

7жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Стручковая фасоль150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 6
Добавьте картофель и стручковую фасоль, залейте 1.5 литра воды, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля и фасоли.
Шаг 8
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и дайте настояться 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.