Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Куриный киш с помидорами и сыром

Name: Куриный киш с помидорами и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Помидоры — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 100 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2853 ккал

2853ккал

172белки, г

168жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Помидоры200 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко100 мл
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 щепотку соли и 3-4 ст. ложки холодной воды. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г твердого сыра.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 100 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки. Выложите обжаренное куриное филе, нарезанные помидоры и сыр на тесто.
Шаг 6
Залейте начинку взбитой яичной смесью и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.