Куриный бульон с морковью и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Положите 1.5 кг курицы в кастрюлю и залейте 3 литрами холодной воды.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г нарезанной моркови, 100 г нарезанного сельдерея и 100 г нарезанного лука.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 1.5 часа.

5. 

   Шаг 5

   Процедите бульон через сито, чтобы удалить овощи и курицу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий бульон, при желании добавив свежую зелень.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с куриными крылышками и тыквой60 мин1305 ккал Куриный бульон с крылышками и овощами60 мин2006 ккал Булгур с жареными овощами и куриными бедрами40 мин1702 ккал Крабовые котлеты с лаймовым соусом и салатом из капусты40 мин1137 ккал Тушеная морковь с куриным филе и прованскими травами40 мин735 ккал Рагу из баранины с овощами и черным перцем90 мин1686 ккал