Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные желудки в белом вине с морковью

Name: Куриные желудки в белом вине с морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Вино белое сухое — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1072 ккал

1072ккал

89белки, г

45жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Вино белое сухое200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 500 г куриных желудков, обжаривайте до легкой золотистости.
Шаг 6
Добавьте 200 мл белого сухого вина, 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите на медленном огне 30 минут до готовности желудков.