Уютный вечерЗавтраки

Куриные желудки с манной кашей

Name: Куриные желудки с манной кашей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Манка — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
997 ккал

997ккал

63белки, г

40жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Манка100 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 300 г куриных желудков и нарежьте их на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и куриные желудки, обжаривайте все вместе 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
В отдельной кастрюле вскипятите 500 мл воды, добавьте 100 г манки, постоянно помешивая, готовьте до загустения.
Шаг 7
Подавайте куриные желудки на порции, добавляя рядом манную кашу.