Быстро и простоГорячие блюда

Куриные желудки с черникой и пряными травами

Name: Куриные желудки с черникой и пряными травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Черника / Голубика — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — 5 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
679 ккал

679ккал

53белки, г

40жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Черника / Голубика100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травы5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 300 г куриных желудков и нарежьте их на половинки.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте желудки до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко.
Шаг 3
Добавьте 100 г черники, 20 г нарезанной петрушки, 5 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.