Говяжья печень с овощным гарниром и бульоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте к луку морковь и картофель, обжаривайте 10 минут до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте кусочки печени и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения и тушите 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжья печень в томатном крем-супе с картофелем60 мин920 ккал Говяжья печень с виноградом и картофельным пюре50 мин1201 ккал Овощное рагу с паприкой и курицей60 мин906 ккал Чечевичное рагу с говядиной и овощами60 мин1971 ккал Куриные голени с овощами и бульонным кубиком60 мин1450 ккал Рагу из говядины с моцареллой и овощами90 мин1955 ккал