Эстетика и свиданияСупы

Куриные сердечки с морковным супом и имбирем

Name: Куриные сердечки с морковным супом и имбирем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Морковь — 200 г; Имбирь — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
891 ккал

891ккал

62белки, г

57жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Морковь200 г
Имбирь30 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 30 г имбиря мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
В глубокой кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 200 г моркови и 30 г имбиря, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.