Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные сердечки с малиной и морковным пюре

Name: Куриные сердечки с малиной и морковным пюре
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Малина — 150 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
878 ккал

878ккал

51белки, г

62жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Малина150 г
Морковь200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови на мелкие кусочки.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла, 50 мл воды и взбейте в блендере до однородной консистенции.

Куриные сердечки с малиной и морковным пюре

Шаг 1
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Подавайте куриные сердечки на порции, добавив сверху Морковное пюре и 150 г свежей малины.