Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Куриные рулетики с грибами и сыром
- 50 мин
- 1 порция
- 1134 ккал
1134ккал
128белки, г
68жиры, г
4углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Шампиньоны200 г
- Сыр твердый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Грибная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте грибы с чесноком до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 10 г нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Куриные рулетики с грибами и сыром
-
Шаг 1
Отбейте 400 г куриного филе до равномерной толщины.
-
Шаг 2
Добавьте на каждое филе по 2 столовые ложки Грибная начинка и посыпьте 100 г тертого сыра.
-
Шаг 3
Сверните филе в рулетики и закрепите их зубочистками.
-
Шаг 4
Обжарьте рулетики на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Переложите рулетики в духовку и запекайте при 180°C в течение 20 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой.
