Уютный вечерГорячие блюда

Куриные крылышки в соусе из красного вина с картофельным пюре

Name: Куриные крылышки в соусе из красного вина с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные крылышки — 600 г; Картофель — 500 г; Вино красное — 150 мл; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2193 ккал

2193ккал

125белки, г

139жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки600 г
Картофель500 г
Вино красное150 мл
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из красного вина

Шаг 1
В сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте 3 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 мл красного вина и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Куриные крылышки в соусе из красного вина с картофельным пюре

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приправьте 600 г куриных крылышек солью и черным перцем, выложите на противень и запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
В это время очистите и нарежьте 500 г картофеля, отварите в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 4
Добавьте 50 г сливочного масла к картофелю и сделайте пюре, добавляя немного молока для кремовой текстуры.
Шаг 5
Подавайте куриные крылышки, полив сверху Соус из красного вина, рядом разместите картофельное пюре.