Эстетика и свиданияГорячие блюда
Куриные крылышки в кешью-соусе с картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 3358 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные крылышки800 г
- Картофель500 г
- Кешью100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Кешью-соус
-
Шаг 1
Замочите 100 г кешью в горячей воде на 30 минут.
-
Шаг 2
Слейте воду и поместите кешью в блендер, добавьте 1 зубчик чеснока и 100 мл воды, взбейте до однородной массы.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Куриные крылышки в кешью-соусе с картофельным пюре
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приправьте 800 г куриных крылышек солью и черным перцем, полейте 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 3
Выложите куриные крылышки на противень и запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
В то время как крылышки запекаются, очистите и нарежьте 500 г картофеля, отварите в подсоленной воде до мягкости.
-
Шаг 5
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, разомните до получения однородного пюре.
-
Шаг 6
Добавьте соль по вкусу в картофельное пюре.
-
Шаг 7
Подавайте горячие куриные крылышки, полив их Кешью-соусом, рядом с картофельным пюре.
