Быстро и простоГорячие блюда

Омлет с куриным филе и цветной капустой

Name: Омлет с куриным филе и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1091 ккал

1091ккал

102белки, г

68жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Цветная капуста150 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г куриного филе небольшими кубиками.
Шаг 2
Разделите 150 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе к луку и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца с щепоткой соли и черного перца.
Шаг 6
Добавьте отваренную цветную капусту к куриному филе и луку, затем залейте взбитыми яйцами.
Шаг 7
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся, а омлет не станет золотистым.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порции.