Быстро и простоГорячие блюда

Куриное филе с клюквой и картофельной запеканкой

Name: Куриное филе с клюквой и картофельной запеканкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 500 г; Клюква / Брусника — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1164 ккал

1164ккал

83белки, г

49жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель500 г
Клюква / Брусника100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельная запеканка

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
В сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте картофель, обжаренный лук, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C 25 минут.

Куриное филе с клюквой и картофельной запеканкой

Шаг 1
Приготовьте Картофельная запеканка.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Добавьте 100 г клюквы к куриному филе и тушите 5 минут до появления сока.
Шаг 4
Подавайте куриное филе с клюквой на гарнир из Картофельная запеканка.