Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Куриная печень с овощами на гриле

Name: Куриная печень с овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
787 ккал

787ккал

62белки, г

50жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Смешайте все овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку, готовьте 10 минут, периодически переворачивая.
Шаг 5
Обжарьте 300 г куриной печени на гриле 5-7 минут до золотистой корочки, переворачивая.
Шаг 6
Подавайте куриную печень с грильованными овощами, украсив свежей зеленью.